分割丸め機があれば短時間で作業可能
パン作りをするときに大変なのがパンの生地を分割して丸める作業です。
これにはとても時間が掛かりますし、ばらつきも大きいので仕上がりが悪くなりがちです。
しかし、分割丸め機があれば短時間で大量の生地を丸めることが出来て、しかも、均一性があります。
レマコムという業務用厨房機器を販売している会社の分割丸め機はこれらの機能がついた分割丸め機を低価格で販売しています。
30個分の生地の分割から丸めをわずか8秒で終わらせてくれます。
メモリが生地分割あとの1玉の重量になっているので、非常に便利な機能です。
安全機能もあり、非常停止スイッチが付いているためもしもの時にも安全に機器を停止させることが出来ます。
カバーを簡単に取り外せるため、ブレードの掃除がしやすく清潔な状態をいつまでもキープ出来ます。
気になる人は静岡と東京にあるショールームで実物を見学出来ます。
まずは触ってから満足してから購入したい人におすすめです。